Crostata al limone

Ecco la crostata al limone. E’ la ricetta della torta al limone più limonosa, fragrante e deliziosa che abbiate mai assaggiato

Il ronzio della TV è la mia compagnia preferita quando devo stirare. In questo modo unisco un’attività piacevole a una utile: stiro i vestiti e imparo qualcosa di nuovo da diversi programmi in TV. Ma questa volta non sono riuscita a stirare, perché non appena ho acceso il ferro, sullo schermo della TV è apparsa una donna stravagante, era vestita con un abito variopinto con motivi geometrici; i suoi lunghi capelli erano intrecciati in due trecce e il suo viso era ricoperto da tanto trucco. Mentre il conduttore del programma stava finendo un’intervista con un altro ospite, la stravagante donna stava bevendo tè e assaporava una fetta di crostata al limone. Speravo di imparare una nuova ricetta, ma no… la donna egoisticamente ha finito un pezzo intero, si è pulita la bocca con un tovagliolo, poi è andata dritta alla telecamera e, quasi toccando lo schermo con il suo naso, ha detto una frase che come un magnete, mi ha staccato dal ferro e mi sono messa sul divano davanti alla TV: “Mi chiamo Asdrubala … so qual è la causa dei tuoi problemi e so anche come risolverli facilmente!“…Wow! (ho pensato)…

Avreste mai tralasciato informazioni di cosi vitale importanza? Io non l’ho fatto…

In una parola, tutto risultava essere genialmente semplice! Secondo Asdrubala , tutti i nostri problemi sono dovuti alla cura sbagliata dei nostri capelli! Sì, avete letto bene, e io che pensavo ingenuamente che i problemi nascessero a causa di incomprensioni con familiari e amici; per la crisi economica globale; per le varie epidemie e simili… Non avrei mai pensato che i miei capelli fossero la causa di tutti i guai!

Asdrubala puntava costantemente il dito indice (con un enorme anello d’oro con un sassolino luminoso) dallo schermo e ripeteva: “Ricordatevi queste regole! E i vostri problemi si risolveranno da soli! “

In quel momento, il suo viso somigliava a un fulmine, e il tono della sua voce risuonava come un tuono che squarcia il cielo notturno durante un terribile acquazzone… chissà, forse il famoso comandante cartaginese Asdrubale Barca era un suo antenato e le ha trasmesso il suo carisma attraverso i geni… ma in quel momento avevo paura di respirare rumorosamente in modo che la stravagante signora non mi abbaiasse rabbiosamente dallo schermo, e tra me e me pensavo che se la signora fosse stata la mia insegnante di chimica a scuola, ricorderei ancora le sottigliezze di ogni formula chimica e composto anche di notte.

Quindi, per eliminare tutti i problemi, seguite queste regole:

Non tagliatevi mai i capelli, anche se vi è scomodo portarli lunghi fino al ginocchio, siate pazienti! Per qualche ragione, Asdrubala ha enfatizzato la parola pazienti, pronunciandola lentamente con un lungo accento sulla “e”. Ok, pur di risolvere i problemi, chiunque può essere paziente.

Perché non possiamo tagliarci i capelli? Tutto è ovvio! I capelli hanno diverse funzioni estremamente importanti:

1. Non sapevate che i nostri capelli sono una specie di antenna che ci collega con lo spazio e ci caricano di energia? Neanche io lo sapevo, ma Asdrubala diceva che anche persino i nostri antenati lo sapevano molti anni fa… Ecco perché ho sempre sonno la mattina… non perché mi piace guardare i film fino a mezzanotte e poi e al mattina dovermi alzare alle 6.45 per vestire i miei figli, dar loro da mangiare e portarli a scuola. Il motivo della mia sonnolenza è che mi taglio i capelli! Asdrubala ha insistito sul fatto che la lunghezza ideale dei capelli di una donna è al ginocchio, è questa lunghezza che trasmetterà correttamente i vostri segnali nello spazio. Povera me… cosa dovrei fare adesso con i miei capelli lunghi fino alle spalle… beh, in caso di pioggia, quando l’umidità dell’aria va fuori scala, i miei capelli assomigliano ancora ad antenne che sporgono in direzioni diverse, ma la loro lunghezza non è sufficiente per trasmettere segnali… forse dovrei iniziare a farmi crescere i capelli, perché la comunicazione con lo spazio è vitale per tutti, giusto?

2. I capelli conservano la memoria di una persona e anche qui…. bingo! Ecco perché sono così smemorata, a volte vado in cucina per lavare i piatti, ma per strada trovo dei biscotti, una torta di mele o una crostata al limone …. ed ecco qua… mi siedo, assaporo la torta insieme a una tazza di caffè, è tutta colpa del mio taglio di capelli! I capelli corti danno quindi una memoria corta, ..ho quindi pensato agli uomini calvi e a quanto è difficile per loro vivere (… sempre secondo lei)

3. I capelli lunghi sono una grande intuizione (io personalmente non ho problemi con l’intuizione, ma il mio pensiero va di nuovo a loro… i poveri uomini calvi…) ora capisco la moda moderna e perché questi uomini spesso si fanno crescere delle barbe lunghe… tutti si adattano come possono…

Un altro aspetto importante che Asdrubala ha sottolineato: non potete tingere i capelli! Qui entra in gioco la fisica, i nostri occhi vedono il colore di qualsiasi oggetto come risultato dell’assorbimento delle onde, quando la luce colpisce un oggetto, questo oggetto assorbe onde di una certa lunghezza e il resto delle onde viene riflesso dall’oggetto (le onde riflesse sono esattamente ciò che vediamo). Se quelle gialle vengono riflesse da un oggetto, lo vediamo giallo. Anche i capelli assorbono solo il colore di cui abbiamo bisogno insieme alla sua energia. E che colore è? Chissà… vediamo solo quello che si riflette, secondo questo fenomeno, potreste vedervi come una bruna, ma in realtà siete bionda, o forse i vostri capelli sono blu per natura e tutti li vedono neri … Qui è tutto molto confuso, non è entrata nei dettagli, ma ancora una volta ha sottolineato con la sua voce penetrante: “i capelli tinti sono la fonte dei vostri problemi!” Come posso io, una bionda tinta, continuare a vivere con questa conoscenza adesso?

Asdrubala ha dato molti altri consigli su come lavare i capelli con tuorlo d’uovo, con aceto o sapone da bucato (dopo la miscela di tuorlo e aceto, l’odore dei vostri capelli si farà sentire a diversi chilometri di distanza e, credetemi, sarà tutt’altro che una raffinata fragranza francese.. .e dopo il sapone da bucato, avrete sicuramente un’intera stazione di antenne in testa che sarà impossibile da farci la piega o anche solo pettinare … quindi pensate bene se una tale sofferenza vale qualsiasi connessione con lo spazio … ahah).

La stravagante signora parlava e parlava, descriveva in dettaglio diversi metodi per intrecciare le trecce, ricordava la luna nuova e le cose simili … io invece guardavo questo programma e ridevo così tanto che anche se le antenne non crescevano sulla mia testa, ma almeno ho allenato i miei addominali. Non ho ascoltato altre sciocchezze, perché il mio pensiero è passato alla crostata al limone dell’inizio di quel programma televisivo e, dimenticandomi di stirare, sono andata in cucina a prepararla…

La più deliziosa crostata al limone

Questa crostata al limone non risolverà tutti i problemi dell’universo, ma migliorerà facilmente alcuni aspetti della vostra vita, vi darà sicuramente buon umore e una giornata deliziosa.

La croccante pasta frolla si sposa perfettamente con la delicata crema al limone, e il suo fantastico gusto e aroma è una vera e propria ode ai limoni!

Fare questa crostata è semplice, non è facile aspettare che si sia raffreddata in frigo, ma ne vale la pena!

E per il successo e la risoluzione dei vostri problemi, vi consiglio di utilizzare la semplice formula “2-1-2”:

– 2: il segreto del vostro successo è sempre in 2 parole: decisioni giuste

– 1: Come fate a sapere quali decisioni sono giuste? La risposta è in 1 parola: esperienza

– 2: Come acquisire esperienza? La risposta è ancora in 2 parole: decisioni sbagliate.

E questo è tutto, non importa se i vostri capelli sono lunghi o corti, tinti o di colore naturale… l’importante è che vi piacciano! In ogni caso, non possiamo fare nulla con la lunghezza della nostra vita, ma possiamo sicuramente cambiarne la larghezza, la profondità e renderla gustosa!

Usate tutte le sorprese che vi offre la vita (buone e brutte) a vostro vantaggio… E se la vita vi ha regalato dei limoni, fate una limonata o, meglio ancora, preparate una deliziosa crostata al limone!

Ingredienti:

(pasta frolla)

• 350 g di farina

• 150 g di burro a temperatura ambiente

• 150 g di zucchero

• scorza grattugiata di 1 limone

• 2 uova

• 15 g di lievito per dolci

(crema al limone per crostata)

• 200 g di zucchero

• 60 g di amido di mais (potete sostituirlo con la fecola di patate)

• scorza grattugiata di 1 limone

• succo di 2 limoni

• 1 uovo

• 500 ml di acqua

Ricetta della crostata al limone

Preparate la pasta frolla: unite la farina, lo zucchero, il burro e il lievito. Amalgamate il tutto fino a formate delle briciole

Aggiungete la scorza di limone grattugiata e le uova. Lavorate l’impasto e lasciatelo in frigo per 30 minuti.

Ora è il momento di preparare la crema al limone per crostata : mescolate lo zucchero, l’amido e la scorza di limone grattugiata. Aggiungete il succo di limone, l’uovo e l’acqua fredda

Mescolate bene e cuocete a fuoco medio (mescolando continuamente) fino a quando non si addensa. Lasciate raffreddare

Togliete l’impasto dal frigo e dividetelo in 2 parti (una leggermente più grande dell’altra). Stendete la parte più grande dell’impasto e mettetelo in una teglia dai bordi alti.

Mettete la crema sull’impasto. Stendete la parte più piccola dell’impasto e ricoprite la parte superiore della torta. Fissate bene i bordi in modo che la crema non fuoriesca durante la cottura. Bucherellate la superficie della torta con una forchetta

Preriscaldate il forno a 180°C e infornate la crostata al limone per 40 minuti. Lasciatela raffreddare completamente e mettetela in frigo per almeno 5 ore (questo permetterà alla crema di indurirsi e non fuoriesce durante il taglio). Buon appetito!

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