Burro aromatizzato (burro all'aglio)
Il burro aromatizzato è il burro all'aglio da spalmare, un perfetto accompagnamento per purè di patate e una salsa divina per carne e pesce
Equipment
- Frullatore
Ingredienti
- 200 g burro
- 4-5 grossi spicchi d’aglio
- 10 g prezzemolo fresco tritato
- sale, peperoncino in polvere
Istruzioni
- Mettete il burro a temperatura ambiente in una piccola pentola o in una ciotola del frullatore. Aggiungete il prezzemolo e l’aglio tritati
- Frullate tutto fino a che sia uniforme (qui tutto è di vostro gusto – se volete che il burro all’aglio sia uniforme, allora dovete frullarlo più a lungo; se vi piace il burro alle erbe fatto in casa con pezzi di prezzemolo, frullatelo per qualche secondo)
- Aggiustate di sale e peperoncino, spalmate su una fetta di pane o una baguette e buon appetito!