• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Search
  • Українська
  • English
  • Русский
  • Italiano
  • Главная
  • Все рецепты
  • СОЛЕНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • Обо мне
  • Подписаться

Обо мне

Доброго утра, дня, вечера, а может и ночи (кулинарная муза — создание очень непредсказуемое, целый день может где-то прятаться, а потом внезапно возьмет да и придет ночью со своими интересными идеями и безумным желанием приготовить что-то новое-аппетитное). Очень рада, что вы посетили мой кулинарный сайт. Я — Ирина Гудыма, основная моя профессия — счастливая мама и жена, когда выпадает свободная минутка обожаю экспериментировать на кухне, а в роли «подопытного кролика» терпеливо и с радостью выступает мой муж Роберто.

Любовь к кулинарии у меня появилась вовсе не сразу. Жила я собе спокойно в своем родном Тернополе, закончила факультет иностранных языков, погрузилась с головой в науку и работала преподавателем в университете. О том, чтобы что-то готовить я даже не думала и все мои кулинарные шедевры сводились к картофельному пюре и чаю. Хотя, вкусно поесть я любила всегда! Мне очень повезло иметь наилучших в мире маму и бабушку, благодаря ним мое счастливое и беззаботное детство было еще и очень гастрономически богатым и небанальным. Бабушка Мария всю жизнь проработала кондитером в одной из наибольших гостиниц Тернополя, поэтому можете представить как часто я «дегустировала» различные модные новинки в виде тортов — печенья — пирожных — пирожков — пирогов и других сладких и соленых вкусностей. А такие вкуснейшие супы, салаты, закуски и мясные блюда, которые варит — запекает — тушит — жарит моя мама надо еще поискать. Поэтому в плане приготовления пищи мне было очень удобно отдать все в умелые руки моих родных, устроиться удобно за столом и наслаждаться. Но жизнь так непредсказуема и это прекрасно! Никогда не знаешь, какой сюрприз тебя ожидает. Моим неожиданным сюрпризом было случайное знакомство с итальянцем Роберто (хотя в случайности я совсем не верю, судьба — она такая: ее не пугают расстояния во многие километры и мое на то время абсолютное незнание итальянского языка. После свадьбы переехала я в Рим и … не знала чем мне заняться, пока муж на работе. Чтобы подучить итальянский язык я сидела на диване в компании телевизора и единственное, что я более — менее понимала на здешнем языке были кулинарные передачи. Итальянцы, должна сказать, большие гурмэ и чудесные кулинары. Некоторые мужчины здесь готовят даже лучше женщин! То ли итальянская страсть к еде (какая здесь словно витает в воздухе), или желание приятно поразить мужа чем-то вкусненьким открыли во мне скрытого кулинара. Я, неожиданно для самой себя, начала с энтузиазмом готовить. А муж мне всегда подает какие-то интересные идеи.

Впоследствии мою личную команду дегустаторов пополнили наши сыночки Алессио и Джулиано (дегустаторы они ооочень привередливые, а еще они мои лучшие помощники на кухне). Поскольку семья у нас очень интернациональная (я украинка, муж итальянец, свекровь мальтийка), готовим мы и украинские, и итальянские, и мальтийские блюда. А еще, очень любим открывать для себя вкусы других стран.

Мои любимые дегустаторы

i miei ragazzi

Добро пожаловать на нашу виртуальную кухню. С радостью поделимся с вами нашими кулинарными приключениями, экспериментами и рецептами.

Основной сайдбар

Обо мне

Доброго утра, дня, вечера, а может и ночи (кулинарная муза – создание очень непредсказуемое, целый день может где-то прятаться, а потом...
Читать далее

Следите за нами

Соленые рецепты

салат с макаронами Итальянский салат с макаронами, тунцом и песто
Грибной паштет Грибной паштет из шампиньонов
мясной хлебец Мясной хлебец
рецепт спаржи Лучший рецепт спаржи (спаржа в духовке)
ризотто Ризотто (рис с капустой)
паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с морковью и луком

бабушкины рецепты

Сладкие рецепты

медовый пирог Рождественский медовый пирог на кефире (медовник)
марципан Что такое марципан и как его сделать
имбирное печенье Имбирное печенье без яиц и масла (имбирные пряники)
насыпной пирог с клубникой Итальянский насыпной пирог с клубникой
лимонный пирог Песочный лимонный пирог
шоколадная колбаса Шоколадная колбаса с орехами

Рубрики

  • бабушкины рецепты (19)
  • Блюда из риса (3)
  • Быстрые рецепты (28)
  • Вегетарианские блюда (11)
  • вкусные завтраки (7)
  • Вторые блюда (13)
  • Выпечка (26)
    • Cоленая (5)
    • Сладкая (20)
  • Десерты (10)
  • Закуски (9)
  • Здоровье (6)
  • консервация (1)
  • макароны (2)
  • Напитки (3)
  • Пасха (4)
  • постные блюда (7)
  • Рождество (12)
  • салаты (5)
  • Супы (3)
  • Торты (3)
  • Хлеб и пицца (7)

Архив

Footer

  • Copyright © 2021-2022 The Saporito
  • Политика Конфиденциальности

    • Вся информация на сайте www.thesaporito.com защищена законом об авторских правах. Запрещается копирование любых материалов с сайта без письменного согласия автора.

made by soulmuse
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie.
Настройка файлов cookieПринять
Управлять согласием

Конфиденциальность

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на работу с этими файлами
SAVE & ACCEPT