Чернослив в беконе -

Простая и одновременно эффектная закуска? Приготовьте чернослив в беконе: всего два ингредиента и море удовольствия вам гарантировано

Распечатать рецепт

Чернослив в беконе — это очень вкусно. Здесь сладкий чернослив идеально сочетается с соленым хрустящим беконом. Уверена, такое сочетание обязательно понравится вашим родным и друзьям.

Эта оригинальная закуска из 2 ингредиентов очень легко и быстро готовится. Все, что вам понадобится, это чернослив без косточек и ломтики бекона. Вот и все! Время приготовления займет не более 5 минут (плюс еще 10 минут на запекание). Разве может быть проще? Если вы ищете рецепт быстрой закуски, вы оказались в нужном месте. Сегодня я расскажу вам, как приготовить чернослив в беконе, дам полезные советы для наилучшего результата и предложу интересные идеи подачи.

Полезные советы

Чернослив в беконе очень прост в приготовлении и результат всегда впечатляет. Позволю себе только дать вам несколько полезных советов, которые помогут достичь наилучших результатов:

Выберите правильный вид бекона. Поскольку этот рецепт состоит всего из двух ингредиентов, они должны быть самого высокого качества. Слишком тонкие ломтики бекона могут разлезаться во время выпечки. Для этого рецепта лучше всего подойдут ломтики средней толщины, так как они сохранят свою форму и красиво подрумянятся в духовке.
Замочите чернослив в горячей воде. Благодаря этому он станет мягче и ароматнее.
Используйте зубочистки, чтобы закрепить бекон вокруг чернослива. Благодаря этому чернослив в беконе прекрасно будут держать форму.
Следите за временем приготовления. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины и типа бекона.

Вы также можете приготовить эту закуску заранее и запечь ее прямо перед приходом гостей.

Вариации рецепта

Хотите изменить рецепт и подстроить его под собственные предпочтения? Вот несколько интересных идей:

Начините чернослив сыром или орехами, прежде чем завернуть его в бекон. Твердая горгонзола, дорблю, брынза или козий сыр идеальны для начинки. Относительно орехов, идеально подойдут грецкие орехи и миндаль.
Вместо чернослива можете использовать другие виды сухофруктов, например курагу, финики или инжир.

Ингредиенты

(Количество ингредиентов зависит от того, сколько рулетиков вы хотите приготовить):

10 штук чернослива
10 ломтиков бекона

Как приготовить чернослив в беконе

Сначала разогрейте духовку до 200С. Выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Заверните чернослив в ломтик бекона и зафиксируйте рулетик зубочисткой

Выложите чернослив в беконе на подготовленный противень на расстоянии друг от друга. Запекайте 10-15 минут, чтоб он подрумянился и стал хрустящим. Следите за ним во время приготовления, так как бекон может быстро пригореть.

Кроме того, вы также можете приготовить эту закуску на гриле. Хорошо разогрейте гриль и смажьте решетки оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание. Готовьте закуску в течение 10-15 минут, периодически переворачивая, до румяного цвета.

С чем подавать чернослив в беконе

Когда чернослив в беконе будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. Его можно есть как холодным, так и горячим.

Эта закуска из 2 ингредиентов универсальна и может быть подана с различными блюдами. Вот несколько идей:

Можете подать ее саму, без ничего. Выложите рулетики на большую тарелку, посыпав свежей зеленью или нарезанным миндалем.
Подавайте ее вместе с вашим любимым салатом или овощами. Я люблю сочетать такую закуску со средиземноморским летним салатом и запеченной спаржей. А еще она превосходна с теплым овощным салатом.
Попробуйте ее с соусом. Поэкспериментируйте с различными соусами, чтобы найти идеальное для вас сочетание вкусов. Чернослив в беконе отлично сочетается с соусом Ранч, горчицей или майонезом.
Выложите рулетики на тарелку вместе с крекерами или гренками и подавайте с бокалом красного вина или вашим любимым коктейлем. Эта закуска также прекасна с пивом и свежим домашним лимонадом.
Это блюдо станет отличным дополнением к тарелке с мясной или сырной нарезкой. Такое соединение создаст оригинальный контраст сладкого и соленого.

Часто спрашивают

Можно ли приготовить это блюдо заранее?

Да, вы можете приготовить закуску заранее и хранить ее в холодильнике (в герметичном контейнере) до 2 дней. Перед подачей, просто разогрейте ее в духовке или на гриле.

Можно ли заменить чернослив свежими сливами?

Нет, для этого рецепта лучше всего использовать именно чернослив. Свежие фрукты выделят сок и блюдо потеряет форму и хрусткость во время запекания.

Можно ли заморозить эту закуску?

Лучше всего подавать эту закуску свежей, но вы можете заморозить ее и хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Перед подачей разогрейте ее в духовке в течение 10 минут при температуре 200С.

В следующий раз, когда вам понадобится рецепт быстрой и вкусной закуски из 2 ингредиентов, попробуйте чернослив в беконе. Такой оригинальный и изумительно аппетитный, он обязательно понравится вашим гостям.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ