• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Search
  • Українська
  • English
  • Русский
  • Italiano
  • Главная
  • Все рецепты
  • СОЛЕНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • Обо мне
  • Подписаться
Вы здесь: The Saporito / Другое / Чесночное масло

Чесночное масло

5 января, 2022

Чесночное масло (зеленое сливочное масло) -вкусная намазка на хлеб, великолепная заправка к картофелю и божественный соус к мясу и рыбе

Распечатать рецепт

А вы знаете, что чувство вкуса следует постоянно тренировать?

Да … я не шучу. Это, как в случае с памятью и вниманием. Для последних очень полезно разгадывать кроссворды и разнообразные логические загадки. А вот с тренировкой вкуса история немного другая. Если вы долго едите однообразную пищу, не меняя привычное меню, ваши вкусовые ощущения рискуют ослабнуть из-за такого деморализованного состояния. А это так досадно, ведь гастрономический мир очень богат и отказывать себе в удовольствии от еды – это самоиздевательство. Нет, не нужно прибегать к гастрономическому разврату и есть все, что глаза видят. Вкус надо тренировать «со вкусом»!

И знаете, что в этой тренировке лучше всего? То, что совсем не обязательно искать какие-то экзотические продукты. Достаточно интересно совместить привычные ингредиенты. А, и еще очень важно сделать еду ароматной – как бы то странно ни звучало, но 75% из того, что мы считаем вкусом пищи, на самом деле – ее запах. Вот попробуйте на полную насладиться вашим любимым блюдом тогда, когда у вас заложен нос и вы потеряли чувство обоняния…

Самое вкусное чесночное масло

Предлагаю начать вкусовые тренировки с очень простого и многими любимого блюда – хлеба с маслом. Это сочетание многим нравится, но в нем нет выразительной вкусовой палитры, поэтому часто гурманы дополняют картину ломтиком сыра, ветчины или салями.

А если отойти от классики и превратить привычное сливочное масло в нечто удивительное… с невероятно богатым вкусом и непревзойденным ароматом? Ищите в холодильнике свежую петрушку; у вас есть два – три зубца чеснока? Прекрасно! Осталось добавить соль и паприку (можно и без паприки, но тогда вы потеряете значительную часть удовольствия). Совместите эти все ингредиенты и у вас получится самое аппетитное, самое ароматное, самое оригинальное в мире чесночное масло. Это не только самая вкусная намазка на хлеб… это взрыв вкуса, море удовольствия и польза для вашего организма.

Ведь сливочное масло (в правильном количестве) – это:

  1. A, B, C, D, E… думаете, это я сейчас английский алфавит вспомнила? А вот нет! Это витамины, которыми богато сливочное масло – настоящее сливочное масло, конечно (не какие-то там непонятные спреды и маргарины). И именно эти витамины очень важны для здоровья и красоты наших волос и кожи. Так что, дорогие леди, примите во внимание: сливочное масло -это отличная возможность не только вкусно поесть, но и сэкономить на дорогих шампунях и кремах. Только не ешьте целую упаковку масла на раз,поддавшись счастливой эйфории и желанию за день избавиться от всех морщин на лице. Ешьте сливочное масло в меру и будет вам счастье, здоровье и красота.
  2. Здоровые сосуды. Правильное количество потребляемого сливочного масла поможет поддержать тонус и эластичность сосудов. В этом случае очень важно, чтобы правильный холестерин был в норме. А масло повышает уровень «хорошего» холестерина.
  3. Дополнительное тепло и энергия. Именно так — съешьте в холодный день кусочек сливочного масла и оно вас согреет. Здесь все логично: масло — высококалорийный продукт; калории-дополнительная энергия и тепло. Об угрозе «осиной талии» от такого согревания умолчу… в холодную погоду следует думать о том, как согреться, а не о похудении… ха ха… В конце концов, вы же не килограмм масла на раз будете есть.
  4. Хорошее настроение! Сливочное масло богато аминокислотой триптофан, которая отвечает за выделение “гормона счастья”. А кто не хочет чувствовать себя счастливым? Ищете хорошее настроение? Сделайте себе бутерброд с маслом!
  5. Повышенная работоспособность. Сливочное масло – это молочные жиры, которые помогают клеткам нашего мозга восстанавливаться, улучшают мыслительные процессы и повышают внимание. Думаю, внимание, великолепная память и сосредоточенность никому не повредят, правда ведь? Поэтому не забудьте съесть 20-30г сливочного масла в день, чтобы не было как в анекдоте, где один мужчина заработался на компьютере, загружая разные программы, устал, мысли потеряли ясность. Решил он пойти на кухню чем-нибудь перекусить. Отрезал он себе ломтик хлеба и достал из холодильника упаковку масла, а на ней написано «82%»… «О, еще пять минут и загрузится полностью», подумал мужчина, положил масло обратно в холодильник и пошел ждать п’ять минут… ха-ха… знаете, это его организм подсказал, что ему нужны молочные жиры.

А еще петрушку и чеснок добавьте к этому всему, получится не просто полезное блюдо, а настоящая супер еда!

Это чесночное масло хочется съесть все сразу…

… с булочкой, багетом или крекерами. Но не забывайте, сливочное масло следует потреблять в меру. Хотя, это правило действует для любых продуктов. После большого количество яблок или апельсинов, поверьте, вам тоже будет не до танцев.

Кстати, чесночное масло – не только намазка на хлеб. Храните его в холодильнике (до 3 дней) или заморозьте его в формочках для льда, а затем при необходимости доставайте из морозилки и добавляйте (можно и не размораживая) к:

  • картофельному пюре (это будет самое вкусное картофельное пюре, которое вы когда-либо готовили)
  • мясным стейкам (просто достаньте чесночное масло из морозилки и положите его на горячий только что приготовленный стейк – масло растает и превратится в невероятный соус)
  • запеченной рыбе (повторите те же действия, что и с мясным стейком)
  • печеному картофелю и любым овощам (добавьте чесночное масло к еще горячему картофелю и перемешайте – осторожно, от невероятного аромата может закружиться голова)

Ингредиенты:

  • 200г сливочного масла
  • 4-5 крупных зубцов чеснока
  • 10г свежей петрушки
  • соль, сухая молотая паприка (копченая или обычная)

Как приготовить чесночное масло

Сливочное масло комнатной температуры положите в небольшую кастрюльку или чашу блендера. Добавьте к нему измельченную петрушку и чеснок (пропущенный через пресс)

Измельчите все до однородного состояния (тут все на ваш вкус – если хотите, чтобы намазка на хлеб была однородной, тогда надо перемолоть дольше; если же вам нравится чесночное масло с кусочками петрушки, тогда достаточно перемолоть несколько секунд)

Добавьте соль и паприку по вкусу, намажьте на ломтик хлеба или багет и наслаждайтесь!


Вы пробовали этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже. Я буду вам очень благодарна. Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

чесночное масло

Чесночное масло

The Saporito
Чесночное масло (зеленое сливочное масло) -вкусная намазка на хлеб, великолепная заправка к картофелю и божественный соус к мясу и рыбе
Печать Pinterest
Подготовка 5 мин
Приготовление 0 мин
Общее время 5 мин
Блюдо Закуска
Кухня Американская
Порции 240 г
Калории 67 ккал

Необходимые принадлежности

  • Блендер

Ингредиенты
  

  • 200 г сливочного масла
  • 4-5 крупных зубцов чеснока
  • 10 г свежей петрушки
  • соль, сухая молотая паприка (копченая или обычная)

Приготовление
 

  • Сливочное масло комнатной температуры положите в небольшую кастрюльку или чашу блендера. Добавьте к нему измельченную петрушку и чеснок (пропущенный через пресс)
  • Измельчите все до однородного состояния (тут все на ваш вкус – если хотите, чтобы намазка на хлеб была однородной, тогда надо перемолоть дольше; если же вам нравится чесночное масло с кусочками петрушки, тогда достаточно перемолоть несколько секунд)
  • Добавьте соль и паприку по вкусу, намажьте на ломтик хлеба или багет и наслаждайтесь!

in Быстрые рецепты, Другое, Закуски, Соленые рецепты, Соусы # масло сливочное, петрушка, чеснок

Reader Interactions

you may also like
Пирог из слоеного теста с сыром и ветчиной
Филе хека в томатном соусе с фасолью
Грибной паштет из шампиньонов

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Основной сайдбар

Обо мне

Доброго утра, дня, вечера, а может и ночи (кулинарная муза – создание очень непредсказуемое, целый день может где-то прятаться, а потом...
Читать далее

Следите за нами

Соленые рецепты

гуакамоле Гуакамоле
паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с морковью и луком
лепешки на кефире Лепешки на кефире
крем суп из шампиньонов Грибной крем суп из шампиньонов
соус ранч Соус Ранч
ризотто Ризотто (рис с капустой)

бабушкины рецепты

Сладкие рецепты

рождественский штоллен Творожный рождественский штоллен без дрожжей
фруктовый пирог Фруктовый пирог с заварным кремом
бисквитный рулет Бисквитный рулет с вареньем
шарлотка с яблоками Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Банановый хлеб Банановый хлеб или сдобное тесто без яиц
Новогодний десерт Пирожные Шишки (новогодний десерт без выпечки)

Рубрики

  • бабушкины рецепты (19)
  • Блюда из риса (3)
  • Быстрые рецепты (28)
  • Вегетарианские блюда (11)
  • вкусные завтраки (7)
  • Вторые блюда (13)
  • Выпечка (26)
    • Cоленая (5)
    • Сладкая (20)
  • Десерты (10)
  • Закуски (9)
  • Здоровье (6)
  • консервация (1)
  • макароны (2)
  • Напитки (3)
  • Пасха (4)
  • постные блюда (7)
  • Рождество (12)
  • салаты (5)
  • Супы (3)
  • Торты (3)
  • Хлеб и пицца (7)

Архив

Footer

  • Copyright © 2021-2022 The Saporito
  • Политика Конфиденциальности

    • Вся информация на сайте www.thesaporito.com защищена законом об авторских правах. Запрещается копирование любых материалов с сайта без письменного согласия автора.

made by soulmuse
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie.
Настройка файлов cookieПринять
Управлять согласием

Конфиденциальность

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на работу с этими файлами
SAVE & ACCEPT