Лимонный сироп или как приготовить домашний лимонад -

Как приготовить домашний лимонад? Все очень просто! Лимонный сироп и вода — все, что вам нужно для этого рецепта

Лимонный сироп — отличная основа, из которой легко приготовить домашний лимонад и другие напитки. Кроме того, он придаст яркий цитрусовый вкус разнообразным десертам.

Для этого рецепта нужно всего 3 простых ингредиента! Именно так: чтобы приготовить лимонный сироп (а затем и домашний лимонад) нужны только вода, сахар и лимонный сок. Ничего сложного и экзотического, 5 минут времени и минимум усилий. Зато результат вас точно поразит.

С наступлением тепла ничто так не утоляет жажду, как освежающий напиток. Один из моих любимых летних напитков — домашний лимонад с добавлением простого лимонного сиропа. Он идеален для любого события: посиделок с друзьями и родными, пикника, барбекю, летних вечеринок… Этот напиток всегда пользуется успехом среди взрослых и детей.

Сегодня я расскажу вам, как легко приготовить идеальный лимонный сироп и как потом превратить его в самый вкусный напиток. Так что берите цитрус-пресс, несколько свежих лимонов и идем готовить фантастический летний напиток!

Полезный домашний лимонад

Домашний лимонад — это полезная и экономная альтернатива магазинным напиткам. Конечно, можно купить готовый напиток в красивой упаковке, но он никогда не сравнится с домашним. Ведь, собственноручно приготовленный лимонный сироп и лимонад имеют множество преимуществ:

Прежде всего, у вас есть полный контроль над ингредиентами. В готовые магазинные напитки, обычно, добавляют много сахара, консерванты, красители и другие добавки. На самом же деле, для идеального результата нужны лишь лимонный сироп и вода.
Вы можете корректировать уровень сладости по своему вкусу. Можете заменить белый сахар коричневым, добавить мед или другой подсластитель на ваш выбор.
3.Кроме того, домашний лимонад намного свежее и ароматнее любого, купленного в магазине. Очень советую использовать свежевыжатый лимонный сок для этого рецепта, ведь он здесь – основной ингредиент и именно от него зависит вкус и аромат напитка.

Полезные советы

Этот базовый рецепт с легкостью подстроится под любой вкус:

Используйте свежевыжатый лимонный сок. Он сделает этот напиток изумительно ароматным и вкусным. Готовый концентрированный лимонный сок не подойдет для этого рецепта.
Положите в готовый напиток несколько листиков свежей мяты или базилика. Они придадут напитку интересных вкусовых ноток.
Можете заменить сахар медом или сиропом агавы. Что касается сахара, подойдет как обычный белый, так и коричневый. Только примите во внимание, что коричневый сахар изменит цвет напитка.
Замените лимоны другими цитрусовыми. Лаймы или апельсины, подарят классическому лимонаду другой вкус.
Заморозьте лимонный сироп в формах для кубиков льда. Такие кубики станут прекрасной добавкой к разнообразным напиткам.

Для этого рецепта нужен только лимонный сок. Однако, если у вас натуральные лимоны, не обработанные воском – не выбрасывайте цедру. Натрите его перед тем, как выжать лимонный сок, разложите по формочкам для льда и заморозьте для будущих рецептов. Тертая цедра прекрасно хранится в морозилке.

Затем разморозьте его в холодильнике и добавьте в свои любимые рецепты, как свежую (только что натертую). Ищете рецепты с цедрой? Вот вам несколько интересных идей:

Сладкая рисовая запеканка
Дрожжевой банановый хлеб
Чизкейк с маскарпоне
Грибной паштет (цедра хороша не только в десертах!)

Ингредиенты

Перед тем, как сделать домашний лимонад, сначала нужно приготовить его основу — лимонный сироп. Для этого нужно:

5 больших сочных лимонов
200г сахара
500мл воды

Как приготовить лимонный сироп

Перемешать воду с сахаром и подогреть, чтобы сахар растворился. Охладить

Выжать из лимонов сок

Как приготовить домашний лимонад

Теперь, когда наш основной ингредиент готов, пришло время приготовить домашний лимонад.

Лимонный сироп получается достаточно концентрированный и сладкий, чтобы приготовить из него домашний лимонад перемешайте 1/3 стакана сиропа и 2/3 стакана воды. Добавьте кубик льда, листик свежей мяты и наслаждайтесь!

Любите газированные напитки? Добавьте газированную воду вместо обычной, чтобы приготовить газированный лимонный напиток.

Подавайте в большом стеклянном кувшине со льдом и ломтиками лимона для классического вида.
Разлейте его в красивые стаканы и украсьте сверху веточкой свежей зелени (базилика, мяты или мелиссы).

К чему можно добавить лимонный сироп

Имея лимонный сироп вы сможете приготовить самый вкусный домашний лимонад. И не только!

Ведь он:

Фантастическая пропитка для бисквитных коржей. Он сделает их приятно влажными и подарит свежий лимонный привкус.
Идеальная заправка для фруктового салата. Я очень часто заправляю им мой любимый итальянский фруктовый салат.
Прекрасный подсластитель для горячего и холодного чая, смузи и коктейлей. Я всегда замораживаю лимонный сироп в форме для льда. Затем очень удобно достать кубик и сразу добавить его в напиток.
Оригинальная поливка для пенкейков, вафель и других десертов.

Часто спрашивают

Как хранить сироп?

Перелейте готовый лимонный сироп в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике до 4 дней. Перемешайте перед использованием. Или заморозьте его в формах для кубиков льда.

Можно ли использовать готовый лимонный концентрированный сок для этого рецепта?

Свежевыжатый лимонный сок идеально подходит для этого рецепта. Именно он сделает домашний лимонад чрезвычайно ароматным и полным цитрусового вкуса. Поэтому, не советую использовать готовый концентрат.

Независимо от того, устраиваете ли вы летнюю вечеринку или просто ищете освежающий напиток в жаркий день, попробуйте этот рецепт лимонного сиропа. А затем приготовьте вкусный домашний лимонад и удивите ваших гостей.

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже. Я буду вам очень благодарна. Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ