Песочный лимонный пирог

Это не просто пирог с лимонной начинкой, это самый лимонный, ароматный, и вкусный песочный лимонный пирог, который вы когда-либо пробовали

Бубнение телевизора – моя любимая компания во время глажки. Таким образом я совмещаю приятное с полезным: глажу одежду и узнаю что-то новое из разных телепередач. Но в этот раз погладить не удалось, потому что как только я включила утюг, на экране телевизора появилась тетушка экстравагантной внешности, в ярком платье с геометрическими узорами, с длиннющими волосами, заплетенными в две косы и тонной косметики на лице. Пока ведущая заканчивала интервью с другим гостем, экстравагантная тетушка пила чай и аппетитно жевала песочный лимонный пирог. Я надеялась узнать новый рецепт, ач нет… тетушка эгоистично доела целый кусок, вытерла рот салфеткой, потом подошла прямо к камере и уткнувшись носом в экран сказала фразу, которая словно магнит оттянула меня от утюга и посадила на диван перед телевизором: “Мое имя Газдрубала. Я знаю в чем причина всех твоих проблем и как легко их решить!”… Вау! (подумала я)…

Вы могли бы пройти мимо такой жизненно полезной информации? И я не смогла…

Одним словом, все оказывается гениально просто! Согласно Газдрубале, все наши проблемы из-за неправильного ухода за нашими волосами! Да, вы все правильно прочли. А я, наивная, всегда думала, что проблемы возникают из-за недоразумений с друзьями, мирового экономического кризиса, разных эпидемий и тому подобного… И никогда бы не подумала, что мои волосы виноваты во всех моих бедах!

Газдрубала постоянно тыкала с экрана указательным пальцем (на котором красовалось огромное кольцо с ярким камешком) и повторяла: “Запомните эти правила! И ваши проблемы решатся сами собой!” В тот момент ее лицо напоминало молнию, а тон голоса звучал, как гром, пронизывающий ночное небо во время страшного ливня… кто – знает, может, знаменитый карфагенский полководец Газдрубал Баркид был ее предком и через гены передал ей свою харизму… но в тот момент я боялась громко дышать, чтобы экстравагантная дама не рявкнула злобно на меня с экрана, а в моих мыслях крутилось предположение, что если бы госпожа Газдрубала была моей учительницей химии в школе, я бы до сих пор помнила тонкости каждой химической формулы и соединения даже ночью.

Итак, чтобы избавиться от всех проблем соблюдайте следующие правила:

Ни в коем случае не стригите волосы. Даже если вам неудобно ходить с волосами до колен, терпите! Газдрубала, почему-то, особенно подчеркнула слово терпите, произнеся его медленно с долгим ударением на “и”. Ладно, ради решения проблем можно и потерпеть.

Почему нельзя стричься? Все очевидно! Волосы имеют ряд крайне важных функций:

1. Вы не знали, что волосы – это своеобразные антенны, связывающие человека с космосом и заряжающие энергией? И я не знала, а Газдрубала говорит, что это было известно даже нашим предкам много лет назад… (Вот почему я утром всегда сонная… не потому, что я люблю до поздна смотреть фильмы, а утром в 6.45 надо вставать, чтобы собрать и отвести детей в школу. Причиной всему является то, что я волосы подстригла! Газдрубала настаивала, что идеальная длина женских волос – до колен. Именно такая длина правильно передаст ваши сигналы в космос. Куда там мне с моими волосами до плеч… в дождливую погоду, когда влажность воздуха зашкаливает мои волосы все же напоминают антенны, которые торчат в разные стороны, но их длины недостаточно для передачи сигналов … Эх, надо отращивать антенны, потому что связь с космосом всем жизненно необходима, разве нет?
2. Волосы хранят память человека и здесь опять бинго! Вот почему я такая забывчивая, порой приду на кухню, чтобы помыть посуду, но по дороге на столе увижу какое-то печенье, бисквитный яблочный или песочный лимонный пирог и все… забываю о грязной посуде, сижу, жую пирог и запиваю его кофе. Это все моя стрижка виновата! Короткие волосы-короткая память. Тут я подумала о лысых мужчинах и как нелегко им живется (если верить Газдрубале)
3. Длинные волосы – это отличная интуиция (с интуицией у меня все в порядке, но в моих мыслях опять они – бедные лысые мужчины…) теперь я поняла современную моду и почему лысые мужчины часто отращивают длинную бороду… каждый выкручивается, как может…

Еще один важный аспект, который подчеркнула Газдрубала: волосы нельзя красить! Здесь в действие вошла физика: наши глаза видят цвет любого предмета в результате поглощения волн. Когда на объект попадает свет, этот объект вбирает в себя волны определенной длины, а остальные волны отражаются от объекта (как раз их мы и видим). Если от предмета отражаются желтые волны, мы его видим желтым. Волосы тоже впитывают только тот цвет, который именно нам нужно вместе с его энергией. Какой это цвет? А кто его знает, если мы видим только тот, что отражается. Вот вы видите себя брюнеткой, а на самом деле вы – блондинка или может ваши волосы вообще синие от природы, а все видят их черными… Здесь все очень запутано, Газдрубала в детали не углублялась, но снова своим голосом – громом отметила: “крашеные волосы – источник ваших проблем!”И как мне крашеной блондинке теперь с этим дальше жить?

Газдрубала давала еще много других советов на счет мытья головы желтком с уксусом или хозяйственным мылом (после желтка с уксусом запах от вашей шевелюры будет ощущаться в нескольких километрах и, поверьте мне, это будет далеко не французский изысканный запах… а после хозяйственного мыла у вас на голове точно появится целая станция антенн, которые невозможно будет ни уложить, ни даже просто расчесать… поэтому хорошо подумайте, стоят ли такие страдания каких-либо связей с космосом… ха-ха).

Экстравагантная дама все говорила и говорила, в деталях описывала разные методы заплетания косы, вспоминала о молодом месяце и тому подобном… а я на это все смотрела, как на комедию и так насмеялась, что даже если антенны на моей голове не выросли, зато мышцы на животе я хорошо подкачала. Другие глупости я не слушала, потому что мои мысли перешли на лимонный пирог с начала программы и, забыв про глажку, я пошла на кухню его печь…

Самый вкусный песочный лимонный пирог

Этот лимонный пирог не решит все проблемы вселенной, но некоторые аспекты вашей жизни с легкостью улучшит: хорошее настроение и вкусный день он вам точно подарит.

Это не просто песочный пирог, а самый вкусный пирог с лимонной начинкой. Хрустящее тесто просто прекрасно сочетается с нежным кремом, а фантастический вкус и аромат – это настоящая ода лимонам!

Готовится пирог легко, нелегко дождаться, пока он остынет и настоится в холодильнике, но ожидание того стоит!

А для успеха и решения проблем, от вас зависящих советую воспользоваться простой формулой ” 2-1-2”:

– 2: секрет вашего успеха всегда в 2 словах: правильные решения

– 1: Как знать, какие решения правильные? Ответ в 1 слове: опыт

– 2:Как получить опыт? Ответ снова в 2 словах: неправильные решения.

Вот и все. Не имеет значения длинные ваши волосы, или короткие, крашеные или натурального цвета… главное, чтобы вам нравилось! Мы все равно не можем ничего сделать с длиной нашей жизни, но мы точно можем изменить ее ширину, глубину и сделать ее вкусной!

Используйте все жизненные сюрпризы (хорошие и не очень) с пользой для себя. Если жизнь подарила вам лимоны, сделайте из них лимонад, а еще лучше испеките песочный лимонный пирог!

Ингредиенты:

(песочное тесто)

• 350 г муки
• 150 г сливочного масла комнатной температуры
• 150 г сахара
• тертая цедра 1 лимона
• 2 яйца
• 15 г разрыхлителя

(лимонный крем)

• 200 г сахара
• 60 г крахмала (картофельного или кукурузного)
• тертая цедра 1 лимона
• сок 2 лимонов
• 1 яйцо
• 500 мл воды

Лимонный пирог рецепт с пошаговыми фото

Приготовьте песочное тесто: положите вместе муку, сахар, сливочное масло и разрыхлитель. Перемешайте все до образования крошек

Добавьте тертую лимонную цедру и яйца. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Теперь пора приготовить лимонный крем: перемешайте сахар, крахмал и тертую лимонную цедру. Сюда же добавьте лимонный сок, яйцо и холодную воду

Хорошо перемешайте и варите на среднем огне (постоянно помешивая) до загустения. Оставьте остыть

Тесто достаньте из холодильника и поделите на 2 части (одна должна быть чуть больше другой). Раскатайте большую часть теста и выложите в форму с высокими бортиками.

На тесто выложите крем. Сверху накройте меньшей частью теста и хорошо застегните края, чтобы крем не вытекал при выпекании. Наколите поверхность пирога вилкой

Разогрейте духовку до 180*С и выпекайте лимонный пирог 40 минут. Оставьте его полностью остыть и поставьте в холодильник минимум на 5 часов (это позволит крему застыть и он не будет вытекать при нарезке). Приятного аппетита!

---

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ