• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Search
  • Українська
  • English
  • Русский
  • Italiano
  • Главная
  • Все рецепты
  • СОЛЕНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • Обо мне
  • Подписаться
Вы здесь: The Saporito / сладости / Печенье через мясорубку

Печенье через мясорубку

20 апреля, 2021

Печенье через мясорубку — не обычные сухарики. Это особая выпечка, на ней выросло много поколений… от нее веет беззаботным детством и домашним уютом

Распечатать рецепт

печенье через мясорубку

Печенье через мясорубку ЗАНИМАЕТ ОСОБОЕ МЕСТО В МОЕМ СЕРДЦЕ …

Почему-то вчера мне вспомнилось детство и … печенье Кукурузка, которое делалось через мясорубку. Готовые печеньки бабушка склеивала между собой домашним вареньем, но я упорно всегда кукурузки расклеивала и, первым делом, слизывала варенье а вконце лакомилась печеньем .

Домашнее печенье из детства

Вчера мои дети захотели со мной печь песочное печенье. Когда хочется чего-то сладкого, но точно сама не знаю чего, я ищу ответ в бабушкиной тетрадке с рецептами. Там столько вкусностей, что любой — гурман найдет ответ на свои гастрономические желания. Печенье из мясорубки было обозначено в тетради галочкой и я сразу вспомнила эту мою сладкую любовь! На утро сухариков не осталось!

Не знаю, кто съел больше: мой муж Роберто (который впервые открыл для себя мое любимое домашнее печенье из детства и бормотал, почему я раньше такой вкуснятины не пекла), дети Алессио и Джулиано (которые уплетали собственноручно приготовленную выпечку), или я, которая будто вернулась лет 25 назад …

Чтобы приготовить печенье через мясорубку нужно:

  • 500 г муки
  • 250 г сливочного масла комнатной температуры
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • ванилин
  • цедра1 лимона или апельсина
  • 1 ч. л.соды (погашенной уксусом)

Пошаговый рецепт 

Положите вместе муку, сливочное масло, сахар и разрыхлитель

Перемешайте все до образования крошек

Добавьте тертую лимонную цедру, ванилин и яйца

Замесите эластичное мягкое тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник

Используя специальную насадку для печенья перекрутите через мясорубку » кукурузки » (Разрежьте длинную «кукурузку» на порционные кусочки примерно 5см длиной)

Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой

Разогреть духовку до 180С и готовить печенье 20 минут.

Какое варенье выбрать для этого печенья

Любое густое повидло идеально завершит эту выпечку.

Мои любимые варианты:

  • абрикосовое варенье
  • джем из персиков
  • клубничный конфитюр
  • повидло из слив

Любите варенье из смородины? Оно тоже прекрасно подойдет для этого печенья. Здесь выбор зависит только от ваших предпочтений.

Приятного чаепития!

печенье через мясорубку

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже. Я буду вам очень благодарна. Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

печенье через мясорубку

Печенье через мясорубку (печенье из детства)

The Saporito
Печенье через мясорубку — не обычные сухарики. Это особая выпечка, на ней выросло много поколений… от нее веет беззаботным детством и домашним уютом
Печать Pinterest
Подготовка 15 мин
Приготовление 20 мин
В холодильнику 30 мин
Общее время 1 ч 5 мин
Блюдо Десерт, Печенье
Кухня Русская, Украинская
Порции 20
Калории 123 ккал

Необходимые принадлежности

  • насадка для печенья из мясорубки

Ингредиенты
  

  • 500 г муки
  • 250 г сливочного масла комнатной температуры
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • ванилин
  • цедра1 лимона или апельсина
  • 1 ч. л.соды (погашенной уксусом)

Приготовление
 

  • Положите вместе муку, сливочное масло, сахар и разрыхлитель
  • Перемешайте все до образования крошек
  • Добавьте тертую лимонную цедру, ванилин и яйца
  • Замесите эластичное мягкое тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник
  • Используя специальную насадку для печенья перекрутите через мясорубку ” кукурузки ” (Разрежьте длинную “кукурузку” на порционные кусочки примерно 5см длиной)
  • Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой
  • Нагрейте духовку до 180С и готовьте печенье 20 минут

in бабушкины рецепты, Выпечка, Печенье, Сладкая, Сладкие рецепты, сладости # ваниль, лимон, песочное тесто, сливочное масло, Украинская кухня

Reader Interactions

you may also like
Пирог из слоеного теста с сыром и ветчиной
Рождественский калач с маком
Чизкейк с маскарпоне в духовке

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Основной сайдбар

Обо мне

Доброго утра, дня, вечера, а может и ночи (кулинарная муза – создание очень непредсказуемое, целый день может где-то прятаться, а потом...
Читать далее

Следите за нами

Соленые рецепты

булочки для бургеров Домашние булочки для бургеров
Гороховый суп Гороховый суп со шпецле
домашний хумус Домашний хумус из нута
картошка в духовке Запеченная картошка в духовке
мини пицца Мини пицца в духовке
стейк из тунца Как приготовить стейк из тунца на сковороде

бабушкины рецепты

Сладкие рецепты

насыпной пирог с клубникой Итальянский насыпной пирог с клубникой
имбирное печенье Имбирное печенье без яиц и масла (имбирные пряники)
итальянское печенье Итальянское печенье из кукурузных хлопьев
Банановый хлеб Банановый хлеб или сдобное тесто без яиц
медовый пирог Рождественский медовый пирог на кефире (медовник)
шоколадная колбаса Шоколадная колбаса с орехами

Рубрики

  • бабушкины рецепты (19)
  • Блюда из риса (3)
  • Быстрые рецепты (28)
  • Вегетарианские блюда (11)
  • вкусные завтраки (7)
  • Вторые блюда (13)
  • Выпечка (26)
    • Cоленая (5)
    • Сладкая (20)
  • Десерты (10)
  • Закуски (9)
  • Здоровье (6)
  • консервация (1)
  • макароны (2)
  • Напитки (3)
  • Пасха (4)
  • постные блюда (7)
  • Рождество (12)
  • салаты (5)
  • Супы (3)
  • Торты (3)
  • Хлеб и пицца (7)

Архив

Footer

  • Copyright © 2021-2022 The Saporito
  • Политика Конфиденциальности

    • Вся информация на сайте www.thesaporito.com защищена законом об авторских правах. Запрещается копирование любых материалов с сайта без письменного согласия автора.

made by soulmuse
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie.
Настройка файлов cookieПринять
Управлять согласием

Конфиденциальность

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на работу с этими файлами
SAVE & ACCEPT