• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • Search
  • Українська
  • English
  • Русский
  • Italiano
  • Главная
  • Все рецепты
  • СОЛЕНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
  • Обо мне
  • Подписаться
Вы здесь: The Saporito / Соленые рецепты / Салаты / Итальянский салат с рукколой, оливками и фетой

Итальянский салат с рукколой, оливками и фетой

22 апреля, 2021

Салат с рукколой, фетой, оливками, помидорами и горчицей — это яркая легкость с интересным пикантным вкусом, которую трудно не полюбить с первого раза

Распечатать рецепт

салат с оливками

Я обожаю легкие овощные салаты и ем их почти каждый день. Сочетание простых ингредиентов в дуэте с легкой заправкой творит вкусовые чудеса, а если добавить горчичной пикантности и сырной нежности — получите кулинарный шедевр.

В нашей семье салаты готовит преимущественно мой муж. Обожаю его кулинарное кредо: «less is more» или как говорят у нас «чем меньше, тем лучше», такие блюда всегда быстры в приготовлении, легкие и супер полезны.  А свежая овощная яркость станет украшением любого стола, как ежедневного, так и праздничного.

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С рукколой — КОРОЛЬ овощных салатов

Ну, если не король, тогда принц точно. Он действительно сказочный.

Я так люблю этот салат с фетой, что без капельки сомнения променяю на него свое любимое мороженое с корицей!

Вот даже не знаю, что лучше в этом блюде — сочетание свежих помидоров, листьев салата, огурцов, черных оливок, вареных яиц, ароматной рукколы и необычного вкуса греческой феты или заправка для салата с горчицей …

Только будьте осторожны, когда попробуете этот итальянский салат с рукколой — вы рискуете влюбиться в него на всю жизнь … ха -ха … я не шучу!

Всем желаю свежего весеннего настроения и хорошего дня в приятной компании с вкусной едой.

Ингредиенты:

  • большой пучок салата (у меня Айсберг, но подойдет любой — на ваш вкус) или пекинская капуста
  • руккола (по желанию)
  • 2 вареных яйца
  • 200 г сыра «Фета» или брынзы
  • 1 большой огурец
  • 100 г черных оливок
  • 10 помидорок Черри

Заправка для салата с горчицей:

  • 3 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока (пропустить через пресс) (итальянцы чеснок в салат не добавляют, я же обожаю его пикантность в салатах и вовсе не считаю его здесь лишним)
  • соль, перец
  • 1 ст.л. французской горчицы с зернышками или обычной
  • щепотка сахара

Как приготовить салат с рукколой

Салат нарезать (не мелкими, в идеале — средними кусками), добавить к нему руколу

Сюда же порезать огурец (средними ломтиками)

Добавить фету или брынзу (кубиками)

 Положить оливки и помидоры (каждый помидор разрезать на 4 части)

Вареные яйца порезать на 6 частей каждое и добавить к овощам

Приготовить заправку: просто перемешать все указанные ингредиенты и полить ею салат.

Приятного  аппетита и хорошего настроения

салат с оливками

Любите легкие салаты? Тогда вам также понравится итальянский салат с рукколой и фетой

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже. Я буду вам очень благодарна. Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

салат с оливками

Итальянский салат с рукколой, оливками и фетой

The Saporito
Салат с рукколой, фетой, оливками, помидорами и горчицей — это яркая легкость с интересным пикантным вкусом, которую трудно не полюбить с первого раза
Печать Pinterest
Подготовка 15 мин
Приготовление 0 мин
Общее время 15 мин
Блюдо Салат
Кухня Итальянская
Порции 6
Калории 200 ккал

Ингредиенты
  

Чтобы приготовить салат с оливками нужно:

  • большой пучок салата (у меня Айсберг, но подойдет любой – на ваш вкус) или пекинская капуста
  • руккола (по желанию)
  • 2 вареных яйца
  • 200 г сыра “Фета” или брынзы
  • 1 большой огурец
  • 100 г черных оливок
  • 10 помидорок Черри

Для горчичной заправки:

  • 3 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока (пропустить через пресс) (итальянцы чеснок в салат не добавляют, я же обожаю его пикантность в салатах и вовсе не считаю его здесь лишним)
  • соль, перец
  • 1 ст.л. французской горчицы с зернышками или обычной
  • щепотка сахара

Приготовление
 

  • Салат нарезать (не мелкими, в идеале – средними кусками), добавить к нему руколу
  • Сюда же порезать огурец (средними ломтиками)
  • Добавить фету или брынзу (кубиками)
  • Положить оливки и помидоры (каждый помидор разрезать на 4 части)
  • Вареные яйца порезать на 6 частей каждое и добавить к овощам
  • Приготовить заправку: просто перемешать все указанные ингредиенты и полить ею салат.

in Другое, обед и ужин, С овощами, салаты, Салаты, Соленые рецепты # горчица, огурцы, оливки, помидоры, руккола, салат, сыр, яйца

Reader Interactions

you may also like
Пирог из слоеного теста с сыром и ветчиной
Филе хека в томатном соусе с фасолью
Грибной паштет из шампиньонов

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Основной сайдбар

Обо мне

Доброго утра, дня, вечера, а может и ночи (кулинарная муза – создание очень непредсказуемое, целый день может где-то прятаться, а потом...
Читать далее

Следите за нами

Соленые рецепты

картошка в духовке Запеченная картошка в духовке
картофельные зразы Картофельные зразы с горохом
соус ранч Соус Ранч
паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с морковью и луком
крем суп из шампиньонов Грибной крем суп из шампиньонов
Филе хека Филе хека в томатном соусе с фасолью

бабушкины рецепты

Сладкие рецепты

торт битое стекло Торт Битое стекло
кантуччи Итальянское печенье Кантуччи с какао, апельсином и миндалем
фруктовый пирог Фруктовый пирог с заварным кремом
рождественские пряники Рождественские пряники
насыпной пирог с клубникой Итальянский насыпной пирог с клубникой
шоколадная колбаса Шоколадная колбаса с орехами

Рубрики

  • бабушкины рецепты (19)
  • Блюда из риса (3)
  • Быстрые рецепты (28)
  • Вегетарианские блюда (11)
  • вкусные завтраки (7)
  • Вторые блюда (13)
  • Выпечка (26)
    • Cоленая (5)
    • Сладкая (20)
  • Десерты (10)
  • Закуски (9)
  • Здоровье (6)
  • консервация (1)
  • макароны (2)
  • Напитки (3)
  • Пасха (4)
  • постные блюда (7)
  • Рождество (12)
  • салаты (5)
  • Супы (3)
  • Торты (3)
  • Хлеб и пицца (7)

Архив

Footer

  • Copyright © 2021-2022 The Saporito
  • Политика Конфиденциальности

    • Вся информация на сайте www.thesaporito.com защищена законом об авторских правах. Запрещается копирование любых материалов с сайта без письменного согласия автора.

made by soulmuse
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie.
Настройка файлов cookieПринять
Управлять согласием

Конфиденциальность

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на работу с этими файлами
SAVE & ACCEPT