Зелене масло (Намазка на хліб)
Зелене масло або часникове масло – це найсмачніша намазка на хліб, чудова заправка до картопляного пюре і божествений соус до м'яса і риби
Необхідне приладдя
- Блендер
Інгредієнти
- 200 г масла
- 4-5 великих зубців часнику
- 10 г свіжої петрушки
- сіль, суха мелена паприка (копчена або звичайна)
Приготування
- Масло кімнатної температури покладіть в невеличку каструльку або чашу блендера. Додайте до нього подрібнену петрушку і часник (пропущений через прес)
- Перемеліть усе до однорідного стану (тут все на ваш смак – якщо хочете, щоб намазка на хліб була однорідною, тоді перемелюйте довше; якщо ж вам подобається зелене масло зі шматочками петрушки, тоді достатньо перемолоти декілька секунд)
- Додайте сіль і паприку за смаком, намастіть на скибочку хліба чи багет і насолоджуйтесь!